duminică, 2 septembrie 2007

Dioxina din Danone si alimente ...

Probabil ca toti ati auzit de scandalul cu dioxina din produsele Danone !?
Acum vreo cateva zile in urma in presa se anunta stirea
precum ca s-au gasit urme de dioxina in produsele danone.

Pe 27 august se aduc lamuriri in privinta concentratiei in urma analizelor de laborator de la Budapesta:
Rezultatele analizelor de la Budapesta
Rezultatele confirma ca dioxina se afla in limitele UE.

Intrebare mare "Ce este Dioxina?"

Dioxina este cea mai toxica substanta chimica din industrie, ea rezulta neintentionat la fabricarea PVC utilizand clorul, si in fabricarea pesticidelor. Este o substanta liposolubila.
Dioxina se mai gaseste si in semintele rancede ( stricate ), spre exemplu nucile / arahidele / alunele (si aletele din familia lor) care au fost tinute in pungi sau recipiente din platic si au rancezit.

Dioxina este cauzatoare de cancer ?
Raspunsul este DA conform IARC dioxina se afla in Grupa 1 a substantelor cancerigene conform IARC Clasifications Group 1 cauzand cancerul de san si si ficat (printre altele).
Ce efecte negative mai are afara de cancer?
Sa descoperit si alte efecte nedorite ca:
- inabilitatea de a duce o sarcina pana la capat
- scaderea fertilitatii
- reduce concentratia spermei
- slabirea sistemului imunitar
- deranjamente ale pielii
- scaderea concentratiei de testosteron in sange
si multe altele.

Concentratii ale dioxinei in alimente:



Niciun comentariu: